En este episodio de Código de Barras (T6 | E29) del 22 de Marzo de 2026, Fernando Bayo analiza cómo la tecnología, la geopolítica y la ética están redefiniendo nuestras decisiones como consumidores.
Aquí tienes los tres ejes principales del programa:
🤖 El Auge de las Etiquetas "Sin IA"
Ante la omnipresencia de la Inteligencia Artificial (desde algoritmos en Spotify hasta diagnósticos médicos), surge una nueva tendencia: el valor de lo exclusivamente humano.
Desconfianza del consumidor: Tres de cada cuatro adultos consideran fundamental saber si un contenido ha sido generado por una IA [
06:42 El sello "Hecho por humanos": Expertos como Alexandre López Borrull sugieren que etiquetas "libres de IA" podrían convertirse en un distintivo de prestigio, similar al de "elaboración artesana", especialmente en ámbitos creativos y académicos [
07:18 Delegación cognitiva: Se advierte sobre el riesgo de dejar de pensar por nosotros mismos al delegar tareas intelectuales en máquinas que "lo han leído todo pero no han vivido nada" [
05:51
✈️ Viajes en Vilo: El Impacto de la Guerra
La situación bélica en Oriente Medio está alterando los planes de vacaciones para Semana Santa y verano.
España como refugio seguro: Las reservas de extranjeros en España han crecido un 29% debido a la percepción de seguridad frente a destinos como Jordania, Turquía o Egipto, que sufren cancelaciones masivas [
15:47 Vuelos más caros: El precio del combustible de aviación (queroseno) se ha duplicado respecto al año pasado, alcanzando niveles no vistos en una década, lo que encarecerá inevitablemente los billetes [
17:36 Golpe al turismo global: Oriente Medio representaba casi el 10% del gasto turístico mundial, un flujo que ahora está paralizado [
18:22
🍳 Ética en la Cocina: El Escándalo de Noma
A raíz de las denuncias por abusos laborales y agresiones en Noma (uno de los mejores restaurantes del mundo), se abre un debate sobre la responsabilidad del consumidor y las guías gastronómicas [
¿Familia o negocio?: Chefs jóvenes critican el uso del término "familia" en hostelería como una trampa semántica para justificar la explotación [
22:16 El papel de las guías: Mientras la Guía Michelin mantiene que solo evalúa la calidad del plato [
26:08 27:14
Puedes escuchar el episodio completo aquí: