En la edición del domingo 30 de agosto de 2026 del Podcast Código de Barras de la Cadena Ser, se analizan alternativas tecnológicas contra la adicción digital, modelos de producción ecológica y la importancia científica del olfato.
Desde la propuesta de Balance Phone para reducir el uso del smartphone hasta la experiencia de la CSA Vega de Jarama y el potencial médico de la ciencia olfativa. Te dejo aquí una síntesis del vídeo:
TECNOLOGÍA SIN ADICCIÓN
Propuestas digitales enfocadas en la salud mental y la funcionalidad:
- Balance Phone: Un dispositivo diseñado por Albert Bertrand para eliminar aplicaciones adictivas y priorizar la utilidad [02:54].
- Hábitos digitales: Análisis de métricas sobre tiempo de pantalla y dinámicas educativas con familias y escuelas [07:41].
AGROECOLOGÍA Y COMUNIDAD
Sostenibilidad y consumo responsable en el sector primario:
- CSA Vega de Jarama: Modelo agroecológico guiado por Sara para conectar la producción local con la comunidad mediante cestas de temporada [12:06].
- Cultivo de temporada: La labor en huerta e invernadero explicada por el agricultor Dámaso [17:27].
EL PODER DEL OLFATO
Investigación científica y aplicaciones de la huella olorosa:
- CSIC - Instituto Cajal: Investigaciones lideradas por Laura López Mascaraque sobre diagnóstico médico a través del olfato [23:41].
- Odrología forense: Métodos explicados por Pascasio Hinojosa sobre el rastreo mediante huellas olorosas [25:23].
Palabras Clave
por orden de mención
PODCAST, CÓDIGO DE BARRAS, CONSUMO, DERECHOS DEL CONSUMIDOR, CADENA SER, SONIA BALLESTEROS, Meta, Balance Phone, Albert Bertrand, Csa Vega De Jarama, Sara, Dámaso, Yayo Herrero, Csic, Instituto Cajal, Laura López Mascaraque, Pascasio Hinojosa, Marcos Granado, María Jesús Rodríguez.
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Duración: 30 minutos 07 segundos